Así se desprende del trabajo de la consultora LCG que evaluó el comportamiento del precio de los alimentos entre el miércoles 27 de agosto y el miércoles 3 de septiembre.

En las últimas cuatro semanas los alimentos subieron 2,2%, mientras que la medición punta a punta cayó 0,8%. En las tres semanas previas la evolución fue 1,1%, 0,1% y -0,1%.

Entre los aumentos más importantes se destacan panificados: 2%, azúcar 0,7%, aceites 0,5%, y carnes 0,3%. Estas subas fueron compensadas por bajas en lácteos 0,4%, verduras y frutas 1%.

De esta forma se habría sostenido la desaceleración de las últimas semanas y justifica la previsión de las consultoras de un alza del costo de vida de 1,8% en septiembre.